Date un capricho saludable con para todos los gustos con el aguacate
El aguacate es una de las frutas con más admiradores alrededor del mundo por sus múltiples usos y bondades culinarias. Es uno de los...
Turrones y dulces de Navidad
Siempre hay hueco para un dulce entre comida y cena navideña. Desde hace siglos, los turrones, polvorones o mazapanes nos han acompañado en Navidad....
Vieiras gratinadas
La vieira, también llamada vieira gallega o europea, es un molusco bivalvo emparentado con las almejas y ostras. No es lo habitual, pero los ejemplares...
Quién inventó el roscón de Reyes: ¿cuál es la tradición?
El roscón de Reyes es uno de los postres típicos del 6 de enero, por lo que después de los turrones, los polvorones y...
Langostinos al vino blanco para estas Navidades, paso a paso
Las Navidades son sinónimo de vacaciones, reencuentros y reuniones familiares, por lo que las recetas y los alimentos más tradicionales se convierten en protagonistas a...
Cómo hacer espinacas gratinadas al horno, paso a paso
Las espinacas están con nosotros desde que en el siglo XI las introdujeran los árabes, que a su vez las trajeron de Persia. Desde el...
El mejor roscón de Reyes del año, según la OCU
El mejor roscón de Reyes del 2020 es... Un panel de expertos pasteleros degustó los productos analizados, tanto el relleno como el bollo valorando los que preservaban...
La Confitería de La Bañeza (León) mantiene los 10.000€ de premio en un roscón
Una confitería de La Bañeza (León) continúa con la tradición que inició en época de crisis y ha escondido en uno de sus roscones...
Costillas picantes
Las costillas de cerdo son un corte especial que se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Se suelen servir solas...
Cómo hacer berenjenas gratinadas al horno, paso a paso
A la parrilla, rellenas... las berenjenas son deliciosas de todas las maneras, menos crudas. Son perfectas como alimento diurético. Su valor nutritivo y energético es inferior comparado con...