COCINA | RESTAURANTES | RECETAS

Estofado de ternera al vino tinto: el guiso que te abraza desde la cocina

Redacción Ciudad Noticias 6 julio 2025

¿Hay algo mejor que llegar a casa y que huela a guiso casero? ❤️ Este estofado de ternera al vino tinto es uno de esos

Brazo de Mercedes: el dulce filipino que conquista corazones (¡y paladares!)

Redacción Ciudad Noticias 5 julio 2025

Si eres amante de los postres cremosos, fresquitos y con ese “algo especial” que te hace repetir… 🫢 tienes que probar el brazo de Mercedes.

Alioli de ajo negro: una vuelta gourmet a la salsa más cañera de la cocina mediterránea

Redacción Ciudad Noticias 29 junio 2025

Si eres de los que adoran mojar pan en salsas, este alioli de ajo negro va a ser tu nueva obsesión. 😍🧄 Sí, has leído

Canelones en freidora de aire: el clásico italiano, ¡más fácil y sin horno!

Redacción Ciudad Noticias 28 junio 2025

¿Te encantan los canelones pero te da pereza encender el horno? 🙋 Entonces esta receta es para ti: canelones rellenos de boloñesa con bechamel, cocinados

Natillas de naranja: el postre cremoso que sabe a sol ☀️

Redacción Ciudad Noticias 22 junio 2025

¿Te gustan las natillas de toda la vida? Pues prepárate, porque esta versión con toque cítrico te va a conquistar. 😍 Las natillas de naranja

Gazpacho andaluz casero: el clásico más refrescante del verano 🌞

Redacción Ciudad Noticias 21 junio 2025

¿Hay algo más andaluz, más veraniego y más delicioso que un buen gazpacho casero? 🥵🍅 Esta sopa fría de hortalizas es un salvavidas en los

Albóndigas de marisco: un plato suave, sabroso y perfecto para cualquier ocasión

Redacción Ciudad Noticias 15 junio 2025

¿Quieres sorprender con una receta diferente, elegante y fácil de preparar? Estas albóndigas de marisco son todo lo que necesitas. Suaves, jugosas y con una

Tortilla guisada en salsa: la receta casera que reconquista con cada bocado 💛

Redacción Ciudad Noticias 14 junio 2025

Si pensabas que la tortilla de patatas ya no podía sorprenderte… prepárate, porque esta versión guisada en salsa casera lo cambia todo. Imagina una tortilla

Bifes a la criolla: el guiso rioplatense que abraza el alma

I 7 junio 2025

Si hay un plato que huele a domingo, a cocina de abuela y a hogar en Argentina y Uruguay, son los bifes a la criolla.

Ensalada de pimientos del piquillo con atún: rápida, ligera y con mucho sabor 😋

I 1 junio 2025

Hay recetas que no necesitan complicaciones para enamorar, y esta ensalada de pimientos del piquillo es el ejemplo perfecto. Con ingredientes sencillos que solemos tener

Panceta al horno crujiente: la receta que convierte una pieza humilde en un manjar irresistible 😍

I 31 mayo 2025

Jugosa, dorada, con la piel crujiente como un torrezno pero sin usar una gota de aceite. Así es esta panceta al horno, una receta sencilla

Champiñones salteados

I 25 mayo 2025

Champiñones salteados: la guarnición fácil, rápida y deliciosa que va con todo 🍳🥩 ¿Buscas una guarnición que se prepare en 15 minutos y que sirva

Bacalao a la bilbaína

I 24 mayo 2025

Bacalao a la bilbaína: receta fácil con sabor a norte 🐟✨ Pocas recetas logran tanto con tan poco como el bacalao a la bilbaína. Un

Ensaladilla de salmón: una vuelta fresca, elegante y deliciosa al clásico de toda la vida 🥔🥕

I 18 mayo 2025

¿Eres fan de la ensaladilla rusa pero te apetece darle un giro? Pues prepárate para enamorarte de esta ensaladilla de salmón: un entrante fresquito, sabroso

¡Empanadillas para todos los gustos! De las clásicas al horno a las más viajeras del mundo 🌍

I 17 mayo 2025

Crujientes, jugosas, dulces o saladas… las empanadillas son una de esas recetas que nunca fallan. Fáciles de preparar, perfectas para aprovechar sobras y totalmente versátiles.