Polos de limón y frambuesa
A la hora de hacer polos hay miles de combinaciones posibles. Estos son de limón y frambuesa, con un poco de miel para contrarrestar...
Croquetas de calabacín
A la gran mayoría de niños no les gustan las verduras. Eso es una pena, puesto que los colores, sabores y texturas que puedes...
Manitas de cordero en salsa
Las manitas de cordero podemos encontrarlas en nuestra casquería de confianza. Son una de esas piezas que a unos les encantan y les parecen...
Pan de cristal
El pan de cristal es un pan que deriva de la archipopular chapata, es decir, un pan aplanado y con grandes alveolos en la...
Aloo paratha (pan indio relleno de patata)
Los paratha son unos panes indios cuya característica es ser ligeramente hojaldrados. Esta versión rellena, normalmente de patata (aloo), es característica del norte del...
Helado de frutos rojos y yogur
A la hora de hacer helados, combinar lácteos y fruta es una opción muy sana y divertida. Las combinaciones son infinitas, casi tantas como...
CLM: Un estudio científico identifica las condiciones óptimas de extracción de los atributos del...
Los potenciales efectos organolépticos del Azafrán de La Mancha en los alimentos pueden serdiferentes dependiendo de las variables que se utilicen para su elaboración:...
Pastel de calabacín
Los pasteles de verduras son platos muy socorridos que nos pueden sacar de un apuro en más de una ocasión. Podemos combinar los vegetales...
Brandada de bacalao
La brandada de bacalao se cree que tiene su origen en la costa mediterránea, desde Valencia hasta el norte de Italia, aunque son muchos...
Magnum de chocolate casero
El origen de los helados magnum se remonta a finales de los años 80 del pasado siglo en Dinamarca. Hoy día, es un helado...