Menú semanal saludable
Agosto suele ser un mes con un gran número de planes en nuestra agenda: viajes, quedadas con amigos que hace tiempo que no vemos,...
Ajoblanco
En Málaga además de hacer unos espetos maravillosos se puede disfrutar del ajoblanco como una de las recetas insignia en sus cocinas y restaurantes....
Gazpacho manchego
Cuando pensamos en gazpachos nos viene a la mente el clásico gazpacho andaluz y las múltiples variaciones de gazpachos en frío. Y es que...
Sketch, un icónico e interesante restaurante en Londres
El chef ejecutivo Pierre Gagnaire es el responsable de la propuesta de aires oníricos y tonos pastel que es el restaurante Sketch, uno de...
Pipas de calabaza: nutritivas y versátiles
La calabaza es un vegetal que pertenece a la familia de las cucurbitáceas del que se aprovecha absolutamente todo. Su semilla, una vez secada...
Elephant Gin, espíritu explorador en África
Robin Gerlach, Tessa Wienker y Henry Palmer fundaron en 2013 Elephant Gin, una London Dry elaborada en Hamburgo como exaltación del espíritu aventurero de...
CIUDAD REAL: El alcalde recibe al chef malagonero Javier Donaire Martín con motivo de...
En el día de hoy, Adrian Fernández Herguido, alcalde de Malagón, ha recibido al chef malagonero Javier Donaire Martin con motivo de su reciente nombramiento...
Castilla-La Mancha fomenta el consumo de vino y resalta las denominaciones de origen como...
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado la relevancia del vino y ha resaltado la importancia de las...
Estos son los errores que tienes que evitar para conseguir las patatas fritas perfectas
Algunos trucos pueden ayudar a conseguir unas patatas fritas doradas y crujientes. Las patatas fritas son el acompañante perfecto para multitud de platos y se constituyen...
Soja texturizada: una alternativa proteica vegetal
La soja texturizada es un esencial en la cocina de aquellos que buscan eliminar la carne de su dieta cobrando cada vez más protagonismo...