COCINA | RESTAURANTES | RECETAS

Manitas de cordero en salsa

I 15 enero 2025

Las manitas de cordero podemos encontrarlas en nuestra casquería de confianza. Son una de esas piezas que a unos les encantan y les parecen exquisitas

Verduras al horno

I 14 enero 2025

¿Quién no puede vivir sin sus raciones de verdura diarias? ¡Nos encantan! Ya sean las verduras al horno, cocidas en agua, al vapor o incluso

Espaguetis con brócoli, anchoas y guindilla

I 13 enero 2025

La pasta con brócoli es un clásico del recetario del sur de Italia. Se suele hacer con pasta corta, y en ese caso dejaríamos el

¿Qué son los encurtidos?

I 12 enero 2025

Es posible que en muchas mesas pasen desapercibidos entre otras tapas más contundentes, pero los encurtidos han sido, son y serán siempre parte imprescindible de

Lasaña de espinacas

I 12 enero 2025

La lasaña es un tipo de pasta rellena común en Italia. Es tremendamente versátil: se puede preparar con multitud de rellenos como distintos vegetales, carnes,

¿Cuáles son las diferencias entre el kiwi verde y amarillo?

I 11 enero 2025

Uno es marrón y aterciopelado por fuera, y verde por dentro. El otro presenta una piel más lisa y clara, y su interior es más

Hamburguesa vegana de alubias blancas

I 11 enero 2025

Las hamburguesas de legumbres son una buena opción en dietas sin productos de origen animal o bien, como alternativa cuando se quiere reducir este tipo

Pan de ajo

I 10 enero 2025

Los amantes de los aperitivos sencillos lo tienen fácil con esta receta que, además de servir como aperitivo, también es ideal para acompañar platos de

Chuletas de cordero a la plancha

I 9 enero 2025

Las chuletas de cordero a la plancha es un plato sencillo y, a la vez sabroso y elegante. Esta receta es un ejemplo perfecto de

Noodles con verduras

I 8 enero 2025

Los noodles son los típicos fideos orientales que se usan en la cocina asiática. Hay una gran variedad de tipos distintos de noodles, según de

Filete de ternera en freidora de aire

I 2 enero 2025

Para preparar un filete de ternera en la freidora de aire o airfryer vamos a seleccionar un filete de buena calidad, grueso y con vetas

Pan en freidora de aire

I 30 diciembre 2024

Para hacer pan en la freidora de aire, debemos tener en cuenta el tamaño de nuestra airfryer para que el tamaño de nuestro pan

Arroz con secreto ibérico

I 29 diciembre 2024

Las claves imprescindibles para triunfar haciendo esta receta de arroz con secreto ibérico son: adobar el secreto ibérico en una pasta hecha con aceite