La localidad manchega celebra la vuelta de este evento gastronómico tras la pandemia, con la participación de siete establecimientos y una innovadora votación popular a través de una aplicación móvil.
Una iniciativa para reactivar la economía local
El concejal de Promoción Económica, Felipe López, ha presentado junto al presidente de la Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos (ABEA), Daniel Reyes Naranjo, la nueva edición del Concurso de Tapas de Bolaños de Calatrava. Este evento busca promocionar la gastronomía local a través de la modalidad de la tapa, preferentemente maridada con los vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Campo de Calatrava.
El edil ha subrayado la importancia de retomar este tipo de actividades, destacando que “consolidan actuaciones que contribuyen a la dinamización y el impulso de la economía mediante la colaboración público-privada”. Asimismo, ha agradecido a los organizadores, patrocinadores y hosteleros su implicación en una iniciativa que espera beneficie a todo el sector en una época tradicionalmente más floja para la hostelería.
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Después de varios intentos fallidos tras la pandemia, la cita gastronómica se ha recuperado con la participación de siete establecimientos locales:
- Al Punto 80
- Menchero
- Castilla
- Isla Perejil
- Los Menchero
- Cosmopolita
- Grajo
Cada uno de estos bares y restaurantes ha dado a conocer en la presentación sus propuestas culinarias para el concurso.
Objetivos del certamen gastronómico
El Concurso de Tapas de Bolaños de Calatrava persigue tres metas principales:
- Acercar la riqueza gastronómica del municipio a la ciudadanía, promoviendo la cultura de la tapa.
- Fomentar la excelencia en la oferta culinaria, incentivando a los hosteleros a mejorar la calidad de sus creaciones.
- Impulsar la creatividad en la restauración local, brindando a los establecimientos una plataforma para innovar y sorprender a los clientes.
Según establecen las bases del concurso, cada local participante presentará una tapa única, elaborada con ingredientes de su elección, que podrá degustarse durante toda la duración del evento.
Promoción del vino local y precios accesibles
Uno de los aspectos clave de esta edición es la apuesta por los vinos de la tierra, en especial los de la Cooperativa Oleovinícola Campo de Calatrava, cuyos caldos han sido galardonados recientemente con dos medallas de plata en un prestigioso certamen internacional.
Para incentivar su consumo, el precio de la tapa ha sido fijado en 3,5 euros si se acompaña de vino local, agua, mosto, caña o botellín, y en 4 euros si se elige con refresco o cerveza premium.
Votación a través de una app móvil
Una de las novedades más destacadas del concurso es la manera en que el público podrá evaluar las tapas. A diferencia de ediciones anteriores, en esta ocasión los comensales actuarán como jurado votando sus tapas favoritas a través de la aplicación móvil gratuita «RUTAPPA».
Esta herramienta digital permitirá a los usuarios:
- Consultar las bases del concurso.
- Conocer los locales participantes y su ubicación.
- Leer la descripción de cada tapa.
- Puntuar las tapas con una escala de 1 a 5.
Premios para hosteleros y participantes
El evento contará con dos premios principales para los hosteleros:
🏆 Premio Tapa de Oro
- Placa conmemorativa (patrocinada por Distribuciones Sacra).
- 100 euros (aportados por el Ayuntamiento de Bolaños).
- Lote de vinos Doña Berenguela (patrocinado por la Cooperativa Oleovinícola Campo de Calatrava).
🥈 Premio Tapa de Plata
- Placa conmemorativa (patrocinada por Distribuciones Sacra).
- 50 euros (aportados por el Ayuntamiento de Bolaños).
- Lote de aceite Quinto de la Torre (patrocinado por Baños de Fuensanta).
Además, los asistentes que participen en la votación podrán ganar diferentes premios:
🎁 Para quienes valoren al menos cuatro tapas:
- Estuches de vino Doña Berenguela.
- Estuches de aceite Quinto de la Torre.
🍻 Para quienes valoren todas las tapas:
- Sorteo de una cerveza diaria durante un año, cortesía del grupo Heineken.
Un evento para disfrutar de la gastronomía local
La recuperación del Concurso de Tapas de Bolaños de Calatrava representa una gran oportunidad tanto para los hosteleros como para los vecinos y visitantes. Gracias a la unión entre instituciones y empresas locales, esta iniciativa busca consolidarse nuevamente como una tradición destacada en el calendario gastronómico del municipio.
Los organizadores invitan a toda la ciudadanía a participar, recorrer los establecimientos y disfrutar de las creaciones culinarias preparadas especialmente para la ocasión.
