Ocho profesionales competirán este domingo en el Centro Cultural en una prueba puntuable para la Liga Nacional de Cortadores de Jamón.
Argamasilla de Calatrava acogerá este domingo 27 de septiembre la tercera edición de su campeonato puntuable para la Liga Nacional de Cortadores de Jamón, una cita organizada por el Ayuntamiento que comenzará a las 12:00 horas en las instalaciones del Centro Cultural.
El campeonato reunirá a ocho profesionales procedentes de distintos puntos de España y contará con la colaboración de la propia Liga Nacional y el respaldo de firmas comerciales patrocinadoras. La competición vuelve a poner el foco en la técnica, la destreza y la tradición vinculadas al arte del corte de jamón.
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Entre los participantes estarán Pedro Linero, Jorge Pérez, Fran Franco, Toni Fonta, Pilar Alba, David Rojas, Javier Navas y Joaquín Valverde. Siete de ellos figuran actualmente entre los nueve primeros clasificados de la general de la Liga Nacional.
Ocho profesionales y una prueba de alto nivel
La competición contará también con la presencia de Pilar Alba, considerada por expertos del sector como una de las principales candidatas al triunfo en esta prueba y al título de campeona de España de la presente temporada.
Los ocho participantes llegarán desde las provincias de Zaragoza, Jaén, Sevilla, Almería, Albacete y Ciudad Real, y afrontarán las distintas pruebas de destreza, estilo y rendimiento que forman parte del certamen.
Una vez finalizada la competición, el evento mantendrá su carácter participativo. Todo el jamón cortado durante las pruebas podrá ser degustado por el público asistente.
Para ello, la organización ha establecido una aportación simbólica de cinco euros por plato, con la que los espectadores podrán probar el producto preparado durante el campeonato.
La jornada permitirá así acercar al público una disciplina vinculada a un oficio tradicional y reunir en Argamasilla de Calatrava a algunos de los profesionales que compiten actualmente en la Liga Nacional de Cortadores de Jamón.
