Vinos generosos andaluces fueron saboreados por los asistentes a la cata de la Asociación Cultural Portus Planus con las que abrió las noches del Etnológico que se desarrollarán durante los fines de semana de julio y agosto.
Una cata a la que asistió el alcalde, Miguel Ángel Ruiz, junto a una amplia representación del equipo de gobierno, y que se abrió con la degustación de aceite con trufa con pan moreno.
También se descubrieron las aromas y matices del vino fino “Eléctrico” de la bodega Toro Albalá de Aguilar de la Frontera (Córdoba) de la denominación de origen Montilla-Moriles, que fue maridada con mazamorra, uno de los grandes platos de gastronomía cordobesa.
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De las sensaciones más fuertes con vinos palo cortado con salmorejo y oloroso seco con dátiles sin hueso y beicon, se pasó al momento más dulce de la noche con un cream denominación de origen Jerez acompañado de pestiños.
