El Progreso observa una maduración normal de la uva y contempla iniciar la vendimia durante la primera quincena de agosto.
El envero llega antes a Villarrubia de los Ojos
El envero se ha adelantado este año en los viñedos de la cooperativa El Progreso, situada en Villarrubia de los Ojos, según ha comprobado su vicepresidente, Luis Millán, durante una visita realizada esta semana.
Las vides comenzaron a cambiar de color desde principios de julio, un proceso que ya puede apreciarse con claridad en numerosas parcelas pertenecientes a los más de 2.300 socios de la cooperativa.
Más sobre Otros municipios de Ciudad Real: Confinados Hinojosas y Cabezarrubias por un incendio
El fenómeno se observa principalmente en las variedades Tempranillo, Garnacha y Macabeo, cuyos frutos han iniciado la fase en la que las uvas modifican su color y avanzan hacia la maduración.
“Desde comienzos de julio, las vides de El Progreso ya empezaron a pintar o cambiar de color”, ha explicado Millán, quien ha confirmado que el envero resulta visible en buena parte de los viñedos asociados.
La vendimia podría comenzar en agosto
La cooperativa considera que la evolución de la uva está siendo adecuada. El fruto presenta un buen estado sanitario y su maduración avanza con normalidad, según las comprobaciones realizadas en las parcelas.
Estas condiciones permitirían que la vendimia comenzara durante la primera quincena de agosto, inicialmente en los viñedos de la variedad Chardonnay.
No obstante, la fecha definitiva dependerá de la evolución meteorológica y de la incidencia de las próximas olas de calor sobre el ritmo de maduración de la uva.
“La uva está sana y madura con normalidad”, ha señalado el vicepresidente de El Progreso, quien ha apuntado que la climatología podría modificar las previsiones iniciales.
La cooperativa continuará observando la evolución de los viñedos antes de determinar el momento adecuado para iniciar la recogida. El estado de cada variedad y parcela será decisivo para establecer el calendario de la campaña.
La aceituna presenta un mayor tamaño
La evolución de la aceituna también está siendo seguida por los responsables de El Progreso, que han detectado un mayor tamaño del fruto respecto al registrado durante el mismo periodo del año anterior.
Esta diferencia resulta especialmente visible en las variedades Arbequina y Picual, según ha indicado Luis Millán.
La cooperativa no ha facilitado todavía previsiones sobre la producción final de aceituna ni sobre la fecha estimada para el comienzo de la campaña oleícola.
El desarrollo de los cultivos durante los próximos meses dependerá de las temperaturas, la disponibilidad de agua y las condiciones meteorológicas que se registren en Villarrubia de los Ojos y su entorno.
La Bailonga incorpora un cierre más sostenible
Además del seguimiento de los cultivos, El Progreso afronta el verano con novedades en su sangría gourmet La Bailonga, cuyo diseño ha sido actualizado para incorporar un sistema de cierre más sostenible y económico.
El producto, caracterizado por su baja graduación, pasa a utilizar un tapón de rosca como respuesta a las demandas detectadas entre los consumidores y los establecimientos de hostelería.
El presidente de El Progreso, Jesús Julián Casanova, ha explicado que este cambio busca facilitar el consumo y conservar la esencia y la frescura de la sangría.
“Hemos reactualizado el diseño de nuestra sangría La Bailonga, de baja graduación, sacando una versión más sostenible y económica”, ha afirmado Casanova.
Según el presidente de la cooperativa, el tapón de rosca se adapta mejor a las preferencias actuales del mercado hostelero y de los compradores.
El Progreso prepara un botellín de vino de 250 mililitros
La cooperativa trabaja también en el lanzamiento de un nuevo formato de vino en una botella de 250 mililitros, que podría llegar al mercado durante el próximo otoño.
Para hacer posible su comercialización, El Progreso deberá ajustar su línea embotelladora, de manera que pueda trabajar con las dimensiones y características del nuevo envase.
El objetivo es ampliar la oferta de formatos y responder a nuevas formas de consumo, aunque la cooperativa todavía no ha informado sobre las variedades o marcas que estarán disponibles en este tamaño.
La fecha exacta de lanzamiento tampoco ha sido confirmada, ya que dependerá de las adaptaciones técnicas necesarias en las instalaciones de envasado.
Reconocimientos para los vinos Ojos del Guadiana
Jesús Julián Casanova ha destacado también los reconocimientos obtenidos recientemente por varios vinos elaborados por la cooperativa.
El vino Ojos del Guadiana Selección ha conseguido una Medalla de Plata en el 20º Concurso Nacional de Vinos Premios Manojo.
Por su parte, Ojos del Guadiana Tempranillo ha recibido una Medalla de Plata, mientras que el espumoso Ojos del Guadiana Brut, elaborado con Chardonnay, ha logrado una Medalla de Bronce.
Ambos galardones fueron concedidos en el 54º Concurso Regional de Calidad de los Vinos, organizado dentro de la 64ª Feria Nacional del Campo, FERCAM.
Estos premios se suman a la Medalla de Oro obtenida durante la pasada primavera en el Berliner Wine Trophy por el vino ecológico internacional Tierra de Montaña, elaborado con las variedades Verdejo y Airén.
Cuatro premios para los aceites Olirrubia
Los aceites de oliva virgen extra Olirrubia también han recibido diferentes reconocimientos en concursos nacionales e internacionales.
La marca logró un Oro en el Dubai Olive Oil Competition, celebrado en Dubái, así como una Plata y un Bronce en los Premios Mezquita de Córdoba.
Además, el aceite Cosecha Temprana DOP Montes de Toledo fue reconocido como el tercer mejor Cornicabra del mundo en el concurso 48 Quilates, celebrado en Zaragoza.
Estos galardones refuerzan la presencia de los productos de El Progreso en certámenes especializados de vino y aceite.
Respaldo al Viña Xétar Villarrubia CF
La cooperativa mantiene también su apoyo al Viña Xétar Villarrubia CF, que compite en Tercera RFEF, así como a otros equipos pertenecientes al club.
Entre ellos se encuentra el conjunto femenino, que disputará la temporada 2026-2027 en Primera Autonómica Preferente, un ascenso calificado como histórico por la entidad.
El respaldo se enmarca en las acciones desarrolladas por la Obra Social de El Progreso para promocionar el deporte y los hábitos de vida saludables.
La cooperativa también apoya, a través del grupo VIDABOL, al Club Balonmano Bolaños, cuyo equipo continuará en categoría nacional y jugará la próxima temporada en la División de Honor Oro Femenina.
Sigue informado con más noticias relevantes en Ciudad Noticias.
