Un estudio reciente, liderado por expertos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (Fisabio), ha revelado por primera vez una posible relación entre el parásito Anisakis, común en pescado crudo o poco cocinado, y el cáncer de colon. Este descubrimiento podría abrir nuevas vías en la prevención y tratamiento del cáncer colorrectal, uno de los más comunes a nivel mundial.
Detalles del Estudio
La investigación se llevó a cabo con pacientes del Hospital Arnau de Vilanova de Valencia y sus resultados fueron publicados en la revista Parasitology Research. Según Carmen Cuéllar, investigadora del Departamento de Microbiología y Parasitología de la UCM, los pacientes con cáncer de colon mostraron niveles más altos de anticuerpos contra Anisakis en comparación con el resto de la población. Esto indica un contacto más frecuente con este parásito, sugiriendo una asociación entre la presencia de Anisakis y el desarrollo de cáncer colorrectal.
Mecanismo de Influencia del Anisakis
La investigación sugiere que la inflamación crónica causada por infecciones persistentes de Anisakis podría dañar el ADN, aumentar la expresión de oncogenes, disminuir la apoptosis y causar inmunosupresión, todos factores que podrían inducir el cáncer. Este vínculo entre la inflamación crónica y el cáncer no es nuevo, pero la implicación de Anisakis en este proceso abre un campo de estudio potencialmente crucial para la oncología.
Metodología del Estudio
El estudio incluyó a 92 pacientes con cáncer de colon y 60 sujetos control sin cáncer. Se analizaron muestras de sangre para examinar los linfocitos T y evaluar la apoptosis. Además, en el laboratorio de la UCM, se prepararon antígenos a partir de larvas de Anisakis extraídas de pescados y se analizaron los anticuerpos específicos en los sueros de los pacientes y los controles.
Implicaciones Futuras
El doctor Antonio Llombart, del grupo de Oncología clínica y molecular de Fisabio, mencionó que los hallazgos podrían ayudar a identificar a personas con mayor susceptibilidad al cáncer de colon y facilitar el desarrollo de nuevos mecanismos preventivos. Este estudio no solo aporta a la comprensión del cáncer colorrectal, sino que también alerta sobre la importancia de manipular adecuadamente los alimentos, especialmente el pescado, para evitar la exposición al Anisakis.