La Diputación de Ciudad Real reafirma su apoyo al maestro heladero, que capitaneará a España en la competición europea de Rimini.
La Diputación apoya al maestro heladero de Puertollano
La vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real, María Jesús Pelayo, ha visitado las instalaciones de Helados Romero, en Puertollano, para mostrar el respaldo de la institución provincial al maestro heladero Adolfo Romero ante su próximo reto internacional.
Romero, doble subcampeón del mundo, ejercerá como capitán de la selección española de heladería en la competición europea que se celebrará en enero de 2027 en Rimini, Italia.
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Durante la visita, Pelayo ha estado acompañada por el alcalde de Puertollano, Miguel Ángel Ruiz, y ha conocido de primera mano el trabajo que se desarrolla en este establecimiento familiar.
La responsable provincial ha destacado la trayectoria de Adolfo Romero y su contribución a la promoción de Puertollano y de toda la provincia de Ciudad Real en algunas de las competiciones profesionales más importantes del sector.
Helados Romero suma más de siete décadas de historia
Helados Romero es un negocio familiar con más de siete décadas de historia que ha combinado la elaboración tradicional con la innovación y la búsqueda de la excelencia profesional.
La vicepresidenta primera de la Diputación ha puesto en valor la capacidad de este establecimiento para conservar sus raíces y, al mismo tiempo, evolucionar hasta convertirse en un referente de la heladería artesana española.
Pelayo ha señalado que la trayectoria del maestro heladero puertollanense representa “un ejemplo del talento, la capacidad de superación y el espíritu emprendedor que existen en nuestra provincia”.
La representante de la institución provincial ha incidido en el esfuerzo y la preparación necesarios para competir al máximo nivel en un sector que exige creatividad, técnica, conocimiento del producto y capacidad de trabajo en equipo.
“Adolfo Romero lleva el nombre de Puertollano y de toda la provincia de Ciudad Real a las competiciones más importantes del mundo”, ha afirmado la vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real.
Pelayo ha añadido que resulta necesario reconocer el trabajo que existe detrás de cada uno de los éxitos conseguidos por el maestro heladero a lo largo de su trayectoria profesional.
Adolfo Romero capitaneará a España en Rimini
El nuevo reto de Adolfo Romero llegará en enero de 2027, cuando la selección española participe en la competición europea de heladería prevista en la ciudad italiana de Rimini.
El combinado nacional buscará en esta cita clasificarse para la próxima Copa del Mundo de Heladería, una de las principales competiciones internacionales de esta disciplina.
Romero afrontará el campeonato como capitán de la selección española, una responsabilidad que se suma a una trayectoria en la que ha logrado ser doble subcampeón del mundo.
La Diputación de Ciudad Real ha trasladado su respaldo al profesional de Puertollano y al conjunto del equipo español ante una competición que permitirá mostrar el nivel de la heladería artesana nacional.
Pelayo ha expresado su confianza en la preparación, la creatividad y el espíritu colectivo de la selección, cualidades que considera fundamentales para volver a situar a España entre los referentes de la heladería internacional.
La visita institucional ha servido también para conocer los métodos de trabajo de Romero y la actividad diaria de un establecimiento estrechamente ligado a la historia empresarial y gastronómica de Puertollano.
Apoyo al emprendimiento y al talento provincial
La vicepresidenta primera de la Diputación ha explicado que el apoyo a profesionales como Adolfo Romero forma parte del compromiso de la institución con el emprendimiento y la promoción del talento de la provincia.
Pelayo ha defendido la importancia de acompañar a quienes generan actividad económica, empleo y nuevas oportunidades en los municipios de Ciudad Real.
“Nuestra hostelería cuenta con grandes profesionales, establecimientos familiares y emprendedores que generan actividad económica, empleo y oportunidades en nuestros municipios”, ha asegurado.
En este sentido, ha considerado que las administraciones deben respaldar su crecimiento y contribuir a que el trabajo desarrollado por estos profesionales sea conocido tanto dentro como fuera de la provincia.
La responsable provincial ha vinculado el reconocimiento a Adolfo Romero con la proyección exterior de los productos, establecimientos y profesionales de Ciudad Real.
Su participación en competiciones internacionales supone, según ha destacado, una oportunidad para difundir el talento existente en la provincia y reforzar la imagen de Puertollano en el ámbito gastronómico.
La gastronomía como elemento de identidad
Durante la visita, María Jesús Pelayo también ha destacado el papel de la hostelería y la gastronomía como elementos de identidad territorial.
La vicepresidenta ha señalado que este sector contribuye a promocionar los municipios, dinamizar la economía local y fortalecer las oportunidades de desarrollo en el medio rural.
Los negocios familiares, como Helados Romero, representan además una forma de mantener oficios y conocimientos transmitidos entre generaciones, al tiempo que incorporan nuevas técnicas y propuestas.
Pelayo ha defendido que la gastronomía permite proyectar los productos y el talento local hacia otros territorios y atraer la atención sobre el patrimonio cultural y profesional de la provincia.
La institución provincial considera que el apoyo a estos proyectos ayuda a consolidar empresas vinculadas al territorio y a reconocer el esfuerzo de quienes desarrollan su actividad desde los municipios ciudadrealeños.
Respaldo a la selección española de heladería
La vicepresidenta primera ha concluido la visita deseando el mayor de los éxitos a Adolfo Romero y a todos los integrantes de la selección española de heladería.
Pelayo se ha mostrado convencida de que la profesionalidad, la creatividad y el espíritu de equipo del combinado nacional permitirán a España competir al máximo nivel en la cita europea de 2027.
También ha expresado su confianza en que la participación del maestro heladero vuelva a situar a Puertollano y a la provincia de Ciudad Real en el escaparate internacional de la heladería artesana.
El campeonato de Rimini supondrá una nueva oportunidad para que Romero amplíe una trayectoria profesional marcada por la tradición familiar, la innovación y la participación en competiciones de prestigio.
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