La Almazara de la cooperativa El Progreso, ubicada en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), está finalizando una campaña histórica en la recogida de aceituna. Este año, las cifras podrían superar los 11 millones de kilos, rompiendo el récord anterior de 9,8 millones, establecido en 2022.
Una Campaña Excepcional
Jesús Julián Casanova, presidente de El Progreso, expresó su entusiasmo por los resultados de la campaña:
“Aún nos queda hasta finales de enero, y ya hemos superado los 10,7 millones de kilos, lo que apunta a una cifra final extraordinaria, unos 2 millones más de lo estimado al inicio”.
Calidad del Producto y Avance de las Infraestructuras
Casanova destacó también la alta calidad de la aceituna recogida y los progresos en la modernización de la almazara:
- Nuevas líneas de recogida: Tres líneas operativas, con la primera fase de las obras finalizada.
- Segunda fase: Se espera que las nuevas cubiertas estén instaladas para la primavera, cumpliendo los plazos previstos.
Innovador Sistema de Pago a los Socios
Este año, El Progreso implementó un nuevo modelo de pago para los socios, pionero en Castilla-La Mancha. El sistema combina:
- 70% basado en el rendimiento.
- 30% en la calidad del producto, con tres niveles:
- Extra.
- Estándar.
- Básica.
Este modelo, que fue probado con éxito el año pasado, responde a la demanda de muchos socios, ofreciendo un sistema más justo y equilibrado que premia la calidad y la sanidad del producto.
Progresos en el Sector Vitivinícola
En el ámbito vitivinícola, la cooperativa también reporta resultados positivos:
- Gran demanda de graneles: Principalmente de vino blanco y mosto.
- Éxito en embotellados: Especialmente en productos como el mosto fermentado “Viña Xétar” y los vinos espumosos, muy solicitados durante la temporada navideña.
- Mejoras en el mercado: Se observa una subida en el valor del vino y un incremento en la demanda de mosto y vino tinto, lo que mantiene el optimismo para 2025.
El Progreso: Un Referente en Innovación y Producción
La cooperativa El Progreso continúa destacándose como una de las principales referentes del sector oleícola y vitivinícola en Castilla-La Mancha. Su compromiso con la calidad, la innovación en los procesos y la equidad en las relaciones con sus socios refuerzan su posición como líder en la región.
Con una campaña de récord y proyectos estratégicos en marcha, El Progreso mira al futuro con optimismo, consolidando su impacto en la economía local y en el sector agrícola nacional.
