El esperado evento anual de la vendimia en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) se adelanta una vez más. La cooperativa El Progreso, líder en producción y exportación europea, dará comienzo a la cosecha de la variedad Chardonnay la madrugada del próximo lunes 7 de agosto.
El Progreso, una de las principales cooperativas de producción y exportación de Europa, ubicada en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), vuelve a adelantar su vendimia. La recolección de la uva Chardonnay dará inicio en la madrugada del domingo al lunes 7 de agosto.
Inicio de la cosecha: La uva Chardonnay
Durante los primeros tres días de la próxima semana, los agricultores comenzarán con la recolección de la uva Chardonnay. Posteriormente, la siguiente semana continuarán con las variedades Tempranillo de secano y Verdejo. Se espera que a lo largo de agosto se recojan también los Tempranillos de regadíos y Macabeos.
El calendario de vendimia continúa en septiembre
A comienzos de septiembre, la cooperativa se preparará para recolectar su variedad más numerosa, la Airén, así como la Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot y otras variedades de ciclos largos. Como es tradición, se hará una breve pausa durante las Fiestas Patronales de Villarrubia de los Ojos, para luego retomar y generalizar la vendimia.
Previsiones de calidad y cantidad para la cosecha 2023
Jesús Julián Casanova, presidente de la cooperativa, destaca que «la vegetación de la planta es elevada y este año va a permitir una mejor recolección, con una acumulación de azucares y acidez mejor y más equilibrada, lo que dará vinos de gran calidad”. Los más de 2.300 socios de El Progreso anticipan una campaña similar a la del año anterior, con una recolección de entre 75 y 80 millones de kilos de uva, un 15% inferior a una cosecha normal.
Proyecciones de precios y producción de VIDASOL
En cuanto a VIDASOL, sociedad formada por diversas cooperativas, incluyendo El Progreso, se espera una producción de entre 115 y 120 millones de kilos de uvas. Mercedes Millán, su directora de Internacionalización, proporcionó estas estimaciones. En términos de precios, Casanova ve un panorama similar al actual, donde los vinos blancos y mostos siguen siendo fuertes, y se espera una recuperación de los tintos debido a una cosecha de estas variedades menor en varias zonas de España.
Velada solidaria «Cultura, Agua y Vino»
Por otra parte, más de 400 personas ya han recogido sus entradas para la velada benéfica «Cultura, Agua y Vino», que se celebrará el próximo viernes 11 de agosto. Los fondos recaudados se destinarán a la Asociación «A tu lado». El evento cultural y solidario, que será organizado por El Progreso con el apoyo de la plataforma local «Sin Agua no habrá vida», se celebrará en el patio de la propia cooperativa.
El evento contará con la intervención del presidente de la Cooperativa, Jesús Julián Casanova, y el portavoz de la Plataforma «Sin Agua no habrá vida», Francisco Florencio Álvarez. Además, el Grupo de Teatro «El Retablo» presentará su adaptación de la comedia «Los Palomos» de Alfonso Paso, bajo la dirección de Ángel Morales.
La velada concluirá con un vino y aperitivo, sirviendo como preámbulo ideal para la vendimia.