La primera cita se celebrará en Campo de Criptana y posicionará a la región como referente en turismo rural y gastronómico
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado en la 45ª edición de FITUR que la comunidad será sede del Congreso Internacional de Turismo Rural y Gastronómico Discover Eat durante tres ediciones consecutivas. La primera cita tendrá lugar en Campo de Criptana (Ciudad Real), consolidando a la región como un destino clave para el turismo gastronómico y rural en España.
Un foro estratégico para la innovación turística
El congreso Discover Eat, organizado en colaboración con el Grupo Vocento, será un espacio de referencia para el debate y el intercambio de experiencias en torno al turismo de interior, dos sectores que Castilla-La Mancha ha impulsado en los últimos años.
Este evento tiene como objetivos principales:
- Potenciar los destinos gastronómicos que respetan la identidad local y el producto de proximidad, alineándose con la filosofía de la marca regional Raíz Culinaria.
- Facilitar encuentros de trabajo entre profesionales del sector y grandes inversores.
- Promover la innovación turística, destacando nuevas experiencias y productos para atraer visitantes.
- Aumentar la proyección internacional de Castilla-La Mancha como destino de turismo rural y gastronómico sostenible.
Campo de Criptana, primera sede en la región
La elección de Campo de Criptana como sede inaugural responde a su relevancia dentro del patrimonio cultural y gastronómico de la región. La localidad, famosa por sus molinos de viento que inspiraron a Cervantes en Don Quijote de la Mancha, se ha convertido en un destino de turismo experiencial en auge.
Además, su riqueza gastronómica es un atractivo clave para el evento, con productos como el queso manchego, el aceite de oliva virgen extra y los vinos con Denominación de Origen La Mancha, que forman parte del sello de calidad de Castilla-La Mancha.
Un impulso al turismo de interior en Castilla-La Mancha
La región ha apostado en los últimos años por fortalecer su oferta turística, enfocándose en la combinación de patrimonio, naturaleza y gastronomía. Esta estrategia ha permitido atraer visitantes interesados en experiencias como:
- Turismo enológico, con rutas por las principales denominaciones de origen vinícolas.
- Gastronomía de vanguardia, apoyada por el crecimiento de la marca Raíz Culinaria y la distinción de restaurantes con estrellas Michelin.
- Turismo activo y de naturaleza, con parques nacionales, reservas naturales y espacios protegidos.
Con la celebración de Discover Eat durante tres ediciones en la comunidad, Castilla-La Mancha refuerza su posición como uno de los destinos más atractivos del turismo de interior en España, atrayendo inversión y consolidando su crecimiento en el sector.
Una apuesta de futuro para el turismo en Castilla-La Mancha
El congreso Discover Eat llega a Castilla-La Mancha en un momento de expansión y consolidación del turismo rural y gastronómico en la región. La celebración de este evento no solo aportará visibilidad y reconocimiento internacional, sino que también contribuirá a la creación de oportunidades y desarrollo económico en los municipios que lo acojan.
Con la primera edición en Campo de Criptana, Castilla-La Mancha se posiciona como un referente en turismo sostenible e innovador, apostando por su identidad y sus recursos locales para atraer visitantes y fortalecer su economía.
