Los establecimientos hosteleros tienen hasta el 24 de febrero para inscribirse en esta cita gastronómica, que se celebrará del 14 al 23 de marzo.
Bolaños de Calatrava vuelve a convertirse en un referente gastronómico con la IX edición del Concurso de la Tapa “Bolaños se DesTapa”, que se celebrará entre el 14 y el 23 de marzo. Los establecimientos hosteleros interesados en participar tienen hasta el 24 de febrero para formalizar su inscripción, en una iniciativa que busca promocionar la oferta culinaria local y dinamizar el sector hostelero.
El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava, en colaboración con la Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos (ABEA) y distintos patrocinadores.
Una ruta de sabores con sello local
Cada establecimiento podrá presentar a concurso una tapa original y de elaboración libre, que se servirá acompañada de un vino (preferentemente de la DOP Campo de Calatrava) o una caña de cerveza, con un precio conjunto de 3,50 euros.
Para fomentar la participación del público, los asistentes podrán votar sus tapas favoritas a través de la aplicación móvil gratuita “Rutappa”, que permitirá consultar la información del certamen, los locales participantes y sus ubicaciones georreferenciadas. Además, quienes voten podrán optar a distintos premios y regalos ofrecidos por los patrocinadores del concurso.
Compromiso con la calidad y la creatividad
Los establecimientos inscritos deberán asumir un compromiso de calidad, presentando tapas inéditas y diferenciadas de su oferta habitual. El objetivo es dar prestigio al concurso, consolidando su impacto tanto dentro como fuera de la localidad.
Los locales participantes también optarán a dos premios destacados:
- Tapa de Oro
- Tapa de Plata
Estos galardones contarán con dotación económica por parte del Ayuntamiento y premios en especie proporcionados por los patrocinadores.
Una cita clave para la hostelería local
El concejal de Promoción Económica, Felipe López, ha destacado la importancia de retomar este evento gastronómico, señalando que «es una iniciativa clave para la promoción de la hostelería local y para acercar la variedad gastronómica de Bolaños de Calatrava a los ciudadanos y visitantes”.
«Queremos impulsar la creatividad de nuestros hosteleros, mejorar la calidad y presentación de las tapas y, por supuesto, fomentar la actividad económica del sector», ha subrayado López.
Además, la celebración del concurso coincidirá con la XI Feria del Stock de Bolaños, lo que contribuirá a atraer un mayor número de visitantes y dinamizar la economía local durante el fin de semana inaugural.
Con esta iniciativa, Bolaños de Calatrava reafirma su apuesta por la gastronomía como elemento diferenciador y motor de desarrollo económico, consolidando una cita imprescindible para los amantes del tapeo y la cocina de calidad.
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