La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), adscrita al Ministerio de Consumo, ha emitido una alerta sanitaria sobre la presencia de salmonella en un lote de nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova. Esta advertencia es crucial para los consumidores, especialmente aquellos que han adquirido el producto en las cadenas de supermercados Froiz y Mercamas.
Detalles de la Alerta Alimentaria
- Producto Afectado: Nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova.
- Número de Lote Implicado: 40224.
- Fecha de Caducidad: Octubre de 2024.
- Distribución: El producto ha sido distribuido en su totalidad en establecimientos de Froiz y su franquiciado Mercamas, con presencia en Galicia, Castilla-La Mancha y Castilla y León.
Recomendaciones a los Consumidores
- Abstenerse de Consumir: Si poseen productos de este lote en sus hogares, se recomienda no consumirlos.
- Atención Médica: En caso de haber consumido este producto y presentar síntomas de salmonelosis, se aconseja acudir a un centro de salud.
Síntomas de la Salmonelosis
- Fiebre
- Dolor abdominal
- Diarrea
- Náuseas y vómitos
- Cefalea y mialgias
- Otros síntomas sistémicos
Los síntomas suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después de la ingesta de alimentos contaminados y pueden durar entre 2 y 7 días.
Riesgos y Precauciones
La salmonelosis puede ser particularmente grave en niños pequeños y personas mayores, donde la deshidratación resultante puede ser crítica. En la mayoría de los casos, los síntomas son leves y los pacientes se recuperan sin necesidad de tratamiento específico.
Medidas de Seguridad Alimentaria
Esta alerta resalta la importancia de las medidas de seguridad alimentaria y la vigilancia constante en la cadena de suministro de alimentos. La AESAN, junto con los organismos regionales, se mantiene alerta para identificar y gestionar rápidamente cualquier riesgo para la salud pública.
Información y Actualizaciones
Para obtener más información y actualizaciones sobre esta alerta alimentaria, se recomienda consultar las fuentes oficiales de AESAN y las autoridades sanitarias regionales. La salud y la seguridad de los consumidores son prioridades máximas en la gestión de estas alertas.