El zumo de fruta natural, sin azúcares añadidos, podría ser un aliado contra la hipertensión. Un estudio reciente de la Universidad de Toronto en Canadá, publicado en la revista Plos One, sugiere que un vaso diario de este tipo de zumo podría disminuir la presión arterial sistólica y, por ende, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Beneficios del zumo de fruta natural
Los investigadores analizaron 93 estudios centrados en alimentos con contenido de azúcar para determinar su impacto en la presión arterial. Descubrieron que el consumo moderado de zumo natural puede reducir la presión arterial sistólica en -3,7mmHg. Esta medición se refiere a la presión en las arterias cuando el corazón late.
La importancia de evitar azúcares añadidos
El estudio enfatiza que el contenido de fruta y la ausencia de azúcares añadidos son esenciales para obtener estos beneficios. En contraste, las bebidas con azúcares añadidos pueden aumentar la presión arterial sistólica en 6,9 mmHg. Por lo tanto, un consumo a largo plazo de entre 50 y 150 ml de zumo natural al día es lo más recomendable.
Los expertos sugieren que las políticas de salud deberían considerar estos hallazgos para prevenir y tratar la hipertensión. Además, recomiendan reducir el consumo de bebidas azucaradas.
Beneficios adicionales de la fruta entera
Aunque el zumo de fruta 100% natural tiene efectos positivos en la tensión arterial, la fruta entera ofrece aún más beneficios, principalmente debido a su contenido de fibra.
Consumo de zumo en España
El estudio ANIBES revela que más del 31% de los españoles consume zumo, siendo más popular entre niños y adolescentes. Sin embargo, en adultos mayores, el consumo disminuye. Es interesante destacar que los niños y adolescentes tienden a consumir más mezclas de zumo y leche y zumos envasados, mientras que los adultos y personas mayores prefieren zumos naturales hechos en casa.
En resumen, el zumo de fruta natural puede ser una herramienta valiosa en la lucha contra la hipertensión, siempre y cuando se eviten los azúcares añadidos.